セットアップ M11プロ ブライト 蛸引 30cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Briet-M40Pro】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 M1136-柳刃包丁

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  • ※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください
    【全長】430mm
    【質量】180g
    【背厚】3.0mm
    特長と品質
    ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし
    たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ
    り高い硬度と靱性を与え、切れ味を
    一段と高めてあります。
    ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼
    を使用し水・薬品等の高圧・高温殺
    菌洗浄を可能にした衛生的なハンド
    ルです。
    ●抗菌

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    店舗用識別コード:TKG-76-0305-0904

















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